"El mejor degustador no es aquel que repite que las conocidas y reputadas marcas de siempre son las mejores... El mejor degustador de vino es aquel que aún es capaz de encontrar alguna cualidad en un vino poco afortunado"Joseph Puig
Nuevo proyecto vitivinicola de Joseph Puig
Joseph Puig, cuarta generación en el mundo de la vitivinicultura, se siente aun joven y por ello se expande ahora individualmente en cuatro nuevas singladuras vitivinícolas cuyas denominaciones de origen son: Cataluña, Terra Alta, Montsant y también en la denominación de origen calificada de Rioja. A lo largo de su experiencia en el mundo vitivinícola ha cultivado unas amistades profesionales extraordinarias en estas D.O's que colaboran con el a desarrollar el nuevo proyecto.
¿Por qué en estas diferentes regiones? Pues porqué en las cuatro, tengo la suerte de tener grandes amigos de la misma profesión. Razón, me sobra… Se trata de viticultura variable, sin ningún lugar a dudas. Lo que nos hace grandes, es la unión entre las personas que comulgan con la misma pasión y lo que nos hace libres es lo que logramos a través de nuestro gran nexo: el vino, nuestro común y perenne amigo. El vino del Montsant, está elaborado al 100% de Garnacha procedente de viñas viejas. El Terra Alta es Garnacha Blanca cien por cien. Y por lo que se refiere al D.O.C. Rioja, se trata de un gran tempranillo de diversas viñas en Laguardia. Casi Ná! La viticultura variable es así de sabia y recurrente. De hecho, todos los vinos son monovarietales.
La marca, por primera vez en la vida será "Joseph Puig", dejando otras historias de lado. Las etiquetas serán simples y rezarán: "RED By Joseph Puig", "WHITE By Joseph Puig", "ÁUREO By Joseph Puig", "TINTO by Joseph Puig", "ROUGE by Joseph Puig" y "GRANA by Joseph Puig". Los precios, excellars, sumamente equilibrados y atractivos. Los productos, como ya se puede esperar, serán como siempre limpios, afrutados, gastronómicos, con una mínima pincelada de madera, al objeto de que el vino se pueda defender mejor en las distancias corta y larga. La elaboración y la selección ha sido muy laboriosa y ardua, pero con la colaboración de todos, el resultado ha sido brillante y sobre todo muy positivo. La unión entre viejos amigos, que duda cabe, siempre hace la fuerza.
CV Joseph Puig
Joseph Puig: Cuarta generación ha estado toda su vida vinculado a la vitivinicultura y a la restauración:
- Restaurantes propios (Barcelona y Tarragona)
- Viñas y bodega familiar (Barcelona)
- TORRES- Chile (Primer gerente fundador)
- TORRES-España (Director internacional de ventas)
- Cellers Puig & Roca - Penedés (AUGVSTUS-FORVM) ( Propietario co-fundador )
- Tienda especializada (GASTROGOURMET)
- Director de cursos de cultura del vino y gastronomía.
- Cata; Maridaje: Denominaciones de Origen; etc...
- Cursos de Venta de Vinos.
- Sacacorchos PUIGPULL (Ideólogo e impulsor)
- Viñedos Ithaca-Priorato (ODYSSEUS-Penélope) ( Co-propietario )
- Winesoul. Viticultura variable.
- Member of "Academie Internationale du Vin" (Genève)
- Fundación Esclerosis Múltiple. Consejero de Honor.
 
- Autor de libros:
"EL MEJOR VENDEDOR DE VINO DEL MUNDO..." (traducido a 7 idiomas)
"LA DISCRETA ARROGANCIA DEL MUNDO DEL VINO"
"NOÉ: MÁS CLARO QUE EL VINO"
"CRÍTICAS INOCENTES DE UN JOVEN Y OSADO VITICULTOR" (próximamente)
"DON MIGUEL TORRES: EN BUSCA DEL TIEMPO VIVIDO" (próximamente)
"CONFIESO QUE HE SOÑADO" (próximamente)
"TRAGOS CORTOS" (próximamente)
 
- Asesoramiento técnico:
"VINOS DE ESPAÑA. LA REVOLUCIÓN EN LOS VIÑEDOS Y LAS BODEGAS" (Jeremy Watson)
"THE NEW AND CLASSICAL WINES OF SPAIN" (Jeremy Watson)